Карамельный какао с пряничными человечками
🍫 Дома пахнет праздником! Очень густрй и ароматный какао с ярким акцентом карамели
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Какао-порошок Dr.Bakers 10г
- Сахар 1.5ст. л.
- Ванилин карамельный Dr. Bakers 0.5ч. л.
- Соль 1щепотка
- Вода 50мл
- Сливки (10%) 350мл
- Шоколад горький 40г
- Сливки взбитые 1по вкусу
- Какао-порошок Dr.Bakers 1по вкусу
- Пряники
- Какао-порошок Dr.Bakers 10г
- Ванилин карамельный Dr. Bakers 0.5ч. л.
- Сахар 1.5ст. л.
- Соль 1щепотка
- Вода 50мл
- Сливки (10%) 350мл
- Шоколад горький 40г
Для декора- Какао-порошок Dr.Bakers 1ч. л.
- Сливки взбитые 1по вкусу
- Пряники 1по вкусу
Способ приготовления
1. В сотейнике соединяем какао (10 г), сахар (1,5 ст. л.), ванилин (1/2 ч. л.) и щепотку соли.
2. Добавляем воду (50 мл), перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения.
3. Вливаем сливки (350 мл), перемешиваем и снова доводим до кипения.
4. Снимаем с огня, добавляем шоколад (40 г) и перемешиваем до растворения шоколада.
5. Разливаем напиток по бокалам. Сверху добавляем взбитые сливки (мы взбили до мягкости сливки жирностью 33%). Посыпаем какао.
6. Подаём напиток с пряниками.
7. Приятного аппетита!
