Карамельный какао с пряничными человечками

🍫 Дома пахнет праздником! Очень густрй и ароматный какао с ярким акцентом карамели

Ингредиенты

- Какао-порошок Dr.Bakers 10г

- Сахар 1.5ст. л.

- Ванилин карамельный Dr. Bakers 0.5ч. л.

- Соль 1щепотка

- Вода 50мл

- Сливки (10%) 350мл

- Шоколад горький 40г

- Сливки взбитые 1по вкусу

- Какао-порошок Dr.Bakers 1по вкусу

- Пряники

- Какао-порошок Dr.Bakers 10г

- Ванилин карамельный Dr. Bakers 0.5ч. л.

- Сахар 1.5ст. л.

- Соль 1щепотка

- Вода 50мл

- Сливки (10%) 350мл

- Шоколад горький 40г

Для декора

- Какао-порошок Dr.Bakers 1ч. л.

- Сливки взбитые 1по вкусу

- Пряники 1по вкусу

1. В сотейнике соединяем какао (10 г), сахар (1,5 ст. л.), ванилин (1/2 ч. л.) и щепотку соли.

2. Добавляем воду (50 мл), перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения.

3. Вливаем сливки (350 мл), перемешиваем и снова доводим до кипения.

4. Снимаем с огня, добавляем шоколад (40 г) и перемешиваем до растворения шоколада.

5. Разливаем напиток по бокалам. Сверху добавляем взбитые сливки (мы взбили до мягкости сливки жирностью 33%). Посыпаем какао.

6. Подаём напиток с пряниками.

7. Приятного аппетита!