Шоколадный пирог на Хэллоуин
Жуть как вкусно! Готовьте на праздник или каждый день - шоколадный пирог (с привидением)
Количество порций: 10
Время приготовления: 70 минут
Ингредиенты
- Молоко 100мл
- Шоколад темный 90г
- Масло сливочное 150г
- Яичный желток 4шт.
- Сахар 200г
- Мука 100г
- Какао-порошок Dr.Bakers 25г
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers
На форму 22-24 см- Мука 100г
- Какао-порошок Dr.Bakers 25г
- Масло сливочное 150г
- Шоколад темный 90г
- Молоко 100мл
- Сахар 200г
- Яичный желток 4шт.
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 1по вкусу
Способ приготовления
1. Молоко нагреваем до появления пара, растворяем в нем шоколад. Сливочное масло расплавляем.
2. Вливаем масло в шоколад, все вместе перемешиваем.
3. Желтки взбиваем с сахаром до белой массы, увеличившейся в размере в три раза.
4. Муку смешиваем с какао.
5. Вводим муку с какао в тесто, аккуратно перемешиваем.
6. Вливаем шоколадную массу в желтки и перемешиваем.
7. Выливаем тесто в форму, выпекаем при 160 °C 35 минут, остужаем.
8. При помощи вырезанного трафарета делаем привидение из сахарной пудры.
