Шоколадный пирог на Хэллоуин

Жуть как вкусно! Готовьте на праздник или каждый день - шоколадный пирог (с привидением)

Ингредиенты

- Молоко 100мл

- Шоколад темный 90г

- Масло сливочное 150г

- Яичный желток 4шт.

- Сахар 200г

- Мука 100г

- Какао-порошок Dr.Bakers 25г

- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers

На форму 22-24 см

- Мука 100г

- Какао-порошок Dr.Bakers 25г

- Масло сливочное 150г

- Шоколад темный 90г

- Молоко 100мл

- Сахар 200г

- Яичный желток 4шт.

- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 1по вкусу

1. Молоко нагреваем до появления пара, растворяем в нем шоколад. Сливочное масло расплавляем.

2. Вливаем масло в шоколад, все вместе перемешиваем.

3. Желтки взбиваем с сахаром до белой массы, увеличившейся в размере в три раза.

4. Муку смешиваем с какао.

5. Вводим муку с какао в тесто, аккуратно перемешиваем.

6. Вливаем шоколадную массу в желтки и перемешиваем.

7. Выливаем тесто в форму, выпекаем при 160 °C 35 минут, остужаем.

8. При помощи вырезанного трафарета делаем привидение из сахарной пудры.