Ягодное мороженое
Самое вкусное мороженое этого лета из свежих ягод! Наслаждаемся летней жарой и готовим
Ингредиенты
- Ягоды клубника, клубника свежая 300г
- Сахар 1ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 8г
- Сгущенное молоко 100г
- Сливки 33% 250мл
- Ягоды клубника, клубника свежая 300г
- Сахар 1ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 8г
- Сгущенное молоко 100г
- Сливки 33% 250мл
Способ приготовления
1. Клубнику (300 г) смешиваем с сахаром (1 ст. л.) и ванильным сахаром (8 г), пюрируем погружным блендером.
2. К ягодному пюре добавляем сгущённое молоко (100 г), перемешиваем.
3. Отдельно взбиваем сливки (250 мл) в плотную массу.
4. Добавляем сливки к ягодной массе и перемешиваем до однородности.
5. Перекладываем получившуюся массу в силиконовые формочки, вставляем деревянные палочки в отверстия и убираем в холод до полного застывания.
6. Приятного аппетита!