Варенье из дыни
.
Количество порций: 10
Время приготовления: 60 мин
Ингредиенты
- Дыня 1кг
- Сахар 2ст. л.
- Желфикс 2:1 для консервирования 1упаковка
- Сок лимона, лимонный сок 0.5шт.
- Корица молотая Dr.Bakers
- Желфикс 2:1 для консервирования 1упаковка
- Сахар 460г
- Дыня 1кг
- Сахар 500г
- Желфикс 2:1 для консервирования 1упаковка
- Сок лимона, лимонный сок 0.5шт.
- Корица молотая Dr.Bakers 1по вкусу
Способ приготовления
1. Дыню очищаем от кожуры, убираем семечки и режем на кусочки.
2. 2/3 дыни пюрируем блендером.
3. Отдельно смешиваем 2 ст. ложки сахара с желфиксом.
4. В сотейник кладем кусочки дыни и пюре. Вливаем сок лимона и корицу.
5. Всыпаем сахар и желфикс. Перемешиваем и доводим до кипения.
6. Всыпаем оставшийся сахар и постоянно помешивая еще раз доводим до кипения. После чего варим 3 минуты на медленном огне.
7. Убираем пенку. Готовое варенье разливаем по баночкам.
