Яблочное варенье

Яблочное варенье — это классическое лакомство, которое дарит вкус лета круглый год. Нежные кусочки яблок превращаются в ароматное и густое варенье, сохраняя свою естественную сладость и свежесть. Идеально подходит для тостов, выпечки или как дополнение к чаю, добавляя уют и тепло в каждый момент.
Ингредиенты
- Яблоки 1кг
- Желфикс 2:1 для консервирования 1упаковка
- Сахар 2ст. л.
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахар 460г
- Яблоки 1кг
- Сахар 500г
- Желфикс 2:1 для консервирования 1упаковка
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1ч. л.
Способ приготовления

1. Яблоки очищаем от кожуры и семян.

2. 1/3 яблок нарезаем дольками, остальную часть пюрируем погружным блендером. Смешиваем в кастрюле обе части.

3. Желфикс 2:1 смешиваем с 2 ст. л. сахара и добавляем в яблочное пюре.

4. Перемешиваем и ставим на огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая.

5. Добавляем оставшийся по рецепту сахар и Ванилин-интенсив, доводим до кипения, варим ещё 3 минуты и разливаем по сухим стерильным банкам.