Манник с вишней и клубникой
Нежный ягодный манник – ещё одна идея для завтрака!
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты
- Манная крупа 250г
- Сахар 180г
- Кефир 350мл
- Яйца 2шт.
- Масло сливочное 50г
- Соль 1щепотка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванильный сахар Dr. Bakers 1упаковка
- Замороженная клубника 70г
- Замороженная вишня 70г
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1ст. л.
Вам понадобится (на форму 21х28 см)- Манная крупа 250г
- Сахар 180г
- Кефир 350мл
- Яйца 2шт.
- Масло сливочное 50г
- Соль 1щепотка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванильный сахар Dr. Bakers 1упаковка
- Замороженная клубника 70г
- Замороженная вишня 70г
Для украшения- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1ст. л.
Способ приготовления
1. В миске соединяем манную крупу (250 г), сахар (180 г), кефир (350 мл). Всё хорошо перемешиваем, даем постоять минут 30, чтобы манная крупа набухла.
2. Добавляем 2 яйца, сливочное масло (50 г), щепотку соли, разрыхлитель (1 ч. л. с горкой), ванильный сахар (8 г). Снова перемешиваем все ингредиенты.
3. Аккуратно вводим в тесто замороженные ягоды (140 г).
4. Форму смазываем сливочным маслом, выливаем в неё тесто. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке в течение 40 минут, до легкого золотистого цвета (ориентируемся по своей духовке).
5. Даём пирогу остыть и посыпаем его сахарной пудрой (1 ст. л.). Приятного аппетита!
