Апельсиново-миндальный ПП-кулич
Этот рецепт надолго в топ-5 любимых десертов!
Без сахара, с таким прекрасным составом
Количество порций: 10
Время приготовления: 120 мин
Ингредиенты
- Мука миндальная 100г
- Мука рисовая 200г
- Сахарозаменитель 6г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Корица молотая Dr.Bakers 5г
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers
- Масло кокосовое 25г
- Сок апельсиновый 300г
- Изюм темный 40г
- Орехи кешью 100г
- Сироп агавы или топинамбура 25г
- Масло кокосовое 30г
- Молоко овсяное 20г
Для теста- Мука миндальная 100г
- Мука рисовая 200г
- Масло кокосовое 25г
- Сок апельсиновый 300г
- Сахарозаменитель 6г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Корица молотая Dr.Bakers 5г
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers
- Изюм темный 40г
Для глазури- Орехи кешью 100г
- Сироп агавы или топинамбура 25г
- Масло кокосовое 30г
- Молоко овсяное 20г
Способ приготовления
1. Просеиваем сухие ингредиенты и смешиваем всё в миске до однородности. Тесто должно быть густое, но не сухое. Возможно потребуется добавить 20-50 г растительного молока.
2. Добавляем изюм в тесто.
3. Перекладываем в форму для кулича и отправляем в разогретую до 180 С° духовку на 60 минут.
4. Кешью для глазури должен быть предварительно замочен в воде на 4 часа. Пробиваем все ингредиенты для глазури блендером и поливаем ей остывший кулич.
5. Украшаем целым и дробленым миндалем.
Кристина Путинцева: Спасибо за рецепт! Готовили специально малышей)
Марина Марина: Полезный и вкусный кулич!
