Печенье-палочки с глазурью
Яркие хрустящие палочки с фруктовой глазурью Dr. Bakers и сушёной вишней
Ингредиенты
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 10г
- Молоко цельное сгущеное 25г
- Масло сливочное 50г
- Мука 170г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 8г
- Молоко 65г
- Вяленая вишня 35г
- Глазурь со вкусом цитрусовых Dr. Bakers 1упаковка
- Глазурь со вкусом лесных ягод 1упаковка
- Декор-микс Розовый Dr. Bakers Dr. Bakers 1упаковка
- Посыпка Жемчуг цветной Dr. Bakers 1упаковка
- Масло сливочное 50г
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 10г
- Молоко цельное сгущеное 25г
- Мука 170г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Молоко 65мл
- Вяленая вишня 35г
Для украшения- Глазурь со вкусом цитрусовых Dr. Bakers 1упаковка
- Глазурь со вкусом лесных ягод 1упаковка
- Декор-микс Розовый Dr. Bakers Dr. Bakers 1упаковка
- Посыпка Жемчуг цветной Dr. Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. В миске соединяем размягчённое сливочное масло, сахарную пудру, сгущённое молоко. Взбиваем до однородности.
2. Добавляем муку, ванильный сахар, перемешиваем до образования мелкой крошки.
3. Добавляем молоко комнатной температуры. Замешиваем тесто.
4. Вмешиваем мелко нарезанную вяленую вишню. Формируем из теста шар, оборачиваем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 30 минут.
5. Охлаждённое тесто раскатываем на пергаментной бумаге в прямоугольный пласт толщиной около 1 см и отправляем его в морозилку на 20 минут.
6. Достаём тесто из морозилки, нарезаем полоски шириной около 1 см, выкладываем на противень. Выпекаем в разогретой до 170°С духовке в течение 20 минут, до лёгкого золотистого цвета (ориентируемся по своей духовке).
7. Даём печенью полностью остыть. Остывшие палочки украшаем глазурью, приготовленной по инструкции на оборотной стороне упаковки, и посыпаем посыпкой.