Панкейки: оладьи стопочкой
Оладьи с рикоттой
Количество порций: 12
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Соль
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 30г
- Сыр риккота 250г
- Мука 80г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Масло растительное 2ст. л.
- Яйца 2шт.
- Соль
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 30г
- Сыр риккота 250г
- Молоко 100г
- Мука 80г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Масло растительное 2ст. л.
Способ приготовления
1. В миске смешиваем яйца, соль и сахарную пудру. Все перемешиваем венчиком
2. Добавляем рикотту и молоко, все перемешиваем
3. Всыпаем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто (оно должно быть не слишком густое и не слишком жидкое). Если тесто густое, то подливаем немного молока и вновь перемешиваем
4. Нагреваем сковороду. Выливаем небольшое количество масла, столовой ложкой выкладываем тесто и жарим оладушки с двух сторон на среднем огне
5. Подаем с медом, сметаной, ягодами или декором Dr. Bakers
