Морковные ПП-маффины
#nosugar #nogluten десерт с ярким ароматом корицы
? МОРКОВНЫЕ ПП-МАФФИНЫ
КБЖУ на 100 г. 264,65/3,97/14,28/32,21
Количество порций: 12
Время приготовления: 60 мин
Ингредиенты
- Мука рисовая 240г
- Корица молотая Dr.Bakers 0.25ч. л.
- Имбирь молотый, имбирь сухой 0.25ч. л.
- Соль 1щепотка
- Сахарозаменитель 55г
- Масло кокосовое 65мл
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1ч. л.
- Молоко овсяное 60мл
- Банан 180г
- Морковь тертая 100г
- Орехи грецкие 50г
- Мука рисовая 240г
- Корица молотая Dr.Bakers 0.25ч. л.
- Имбирь молотый, имбирь сухой 0.25ч. л.
- Соль 0.25ч. л.
- Сахарозаменитель 55г
- Масло кокосовое 65г
- Молоко овсяное 60мл
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1щепотка
- Банан 180г
- Морковь тертая 100г
- Орехи грецкие 50г
Способ приготовления
1. Перемешиваем муку, корицу и имбирь в большой миске
2. Добавляем соль и эритритол (любой сахарозаменитель)
3. В отдельной миске смешиваем растопленное кокосовое масло, ванилин и молоко
4. Добавляем банановое пюре (для приготовления пюре бананы предварительно пюрируем вилкой) и перемешиваем
5. Соединяем жидкие ингредиенты с сухими
6. Добавляем в смесь тертую морковь и грецкие орехи
7. Перемешиваем до объединения
8. Предварительно разогреваем духовку до 175 °С. Выкладываем смесь в бумажные формы и выпекаем в течение 30 минут или до сухой шпажки. Готовые маффины выкладываем на решетку. Подаем теплыми
