Шоколадный кекс с зеркальной глазурью
Вся наша любовь к шоколаду в одном кексе! Зеркальная шоколадная глазурь, эффектная посыпка и нежный влажный шоко-кекс с безупречной текстурой!
Количество порций: 10
Время приготовления: 100 мин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200г
- Какао-порошок Dr.Bakers 60г
- Сахар 220г
- Соль
- Ванильный сахар Dr.Bakers 8г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 7г
- Масло растительное 120мл
- Вода кипяток 150мл
- Яйца 3шт.
- Глазурь шоколадная зеркальная Dr.Bakers 1упаковка
- Масло сливочное 50г
- Молоко 50мл
- Кондитерская посыпка Dr. Bakers 1упаковка
Для теста- Мука пшеничная 200г
- Какао-порошок Dr.Bakers 60г
- Сахар 220г
- Соль
- Ванильный сахар Dr.Bakers 8г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 7г
- Масло растительное 120мл
- Яйца 3шт.
- Вода кипяток 150мл
Для глазури- Глазурь шоколадная зеркальная Dr.Bakers 1упаковка
- Масло сливочное 50г
- Молоко 30г
Для декора- Посыпка Жемчуг цветной Dr.Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. В большой миске смешиваем муку, какао, сахар, соль, ванильный сахар и разрыхлитель с помощью венчика.
2. Вливаем растительное масло, кипяток и перемешиваем.
3. Добавляем яйца и замешиваем тесто с помощью венчика. Достаточно всё смешать до однородного состояния.
4. Форму застилаем пергаментом. Выливаем в неё тесто. Отправляем выпекаться в разогретую до 180-200°С духовку на 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
5. Даём кексу полностью остыть.
6. Готовим глазурь согласно инструкции на упаковке. Покрываем кекс глазурью и украшаем посыпкой.—Приятного аппетита!
