Кофейно-ореховый кекс
Кофеманам посвящается❤️Нежный ореховый кекс с насыщенным вкусом арабики и простым, но очень эффектным декором. Вы можете приобрести ингредиенты из рецепта как под брендом Dr. Bakers, так и Dr. Bakers - продукт один и тот же с безупречным качеством! Замена в магазинах на упаковки с новым именем будет постепенной.
Количество порций: 10
Время приготовления: 160 мин
Ингредиенты
- Посыпка со вкусом Три шоколада Dr.Bakers 1упаковка
- Кофе крепкий 100мл
- Орехи грецкие 200г
- Масло сливочное 150г
- Сахар 200г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Яйца 3шт.
- Масло растительное 100мл
- Мука пшеничная 250г
- Какао-порошок Dr.Bakers 30г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Глазурь сахарная белая Dr.Bakers 1упаковка
- Кофе крепкий 100мл
- Орехи грецкие 160г
- Масло сливочное 150г
- Сахар 200г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Яйца 3шт.
- Масло растительное 100мл
- Кофе крепкий 100мл
- Мука пшеничная 250г
- Какао-порошок Dr.Bakers 30г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Орехи грецкие 200г
- Глазурь сахарная белая Dr.Bakers 1упаковка
- Посыпка со вкусом Три шоколада Dr.Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. Варим и остужаем кофе.
2. Измельчаем орехи с помощью ножа.
3. В миске взбиваем размягчённое сливочное масло, сахар и ванильный сахар. В процессе добавляем яйца, растительное масло и кофе, продолжая взбивать до пышной массы.
4. В отдельной миске смешиваем муку, какао и разрыхлитель.
5. Объединяем влажные и сухие ингредиенты и замешиваем однородное тесто.
6. Добавляем к тесту рубленые орехи и тщательно перемешиваем.
7. Выкладываем тесто в форму для кекса, предварительно застеленную пергаментом.
8. Выпекаем 45-60 минут в разогретой до 180°С духовке. Готовность проверяем зубочисткой.
9. Даем кексу полностью остыть. Достаем его из формы, покрываем глазурью, приготовленной по инструкции на оборотной стороне упаковки.
10. Украшаем посыпкой.—Приятного аппетита!
