Домашний персиковый пирог
Вкуснейший персиковый ароматный пирог. Можно заменить персики на нектарины, яблоки или груши.
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Персик 3шт.
- Сахар рафинад 20г
- Сахар рафинад 160г
- Масло сливочное 80г
- Яйца 1шт.
- Йогурт греческий 125г
- Мука 210г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 7г
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 2г
- Мука 210г
- Сахар рафинад 180г
- Персик 3шт.
- Масло сливочное 80г
- Яйца 1шт.
- Йогурт греческий 125г
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 2г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 7г
Способ приготовления
1. Персики моем, удаляем косточки.
2. Персики режем кубиком, перемешиваем с 20 г сахара.
3. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до растворения сахара.
4. В взбитое масло с сахаром, добавляем 1 яйцо и 125 г греческого йогурта, взбиваем до однородной консистенции.
5. Добавляем 210 г просеянной муки с содой и разрыхлителем фирмы Dr. Oetker. Тщательно взбиваем.
6. Тесто перекладываем в форму, смазанную маслом и припыленную мукой.
7. Из персиков выливаем, выделившийся сок, и утопаем персики в тесте. Выпекаем при температуре 170 градусов в течение 45 минут.
8.
