Дрожжевые блины с курицей и грибами
Домашняя классика в лучшем исполнении! Прекрасное сочетание вкусов в начинке с дрожжевыми блинами. Приятная новость - готовить эталонные блины по нашему рецепту так просто!
Ингредиенты
Для теста- Мука пшеничная 300г
- Молоко 300мл
- Вода 200мл
- Масло растительное 30г
- Яйца 3шт.
- Сахар мелкокристаллический 60г
- Дрожжи Dr.Bakers 4г
Для начинки- Куриное филе 250г
- Шампиньоны 300г
- Лук (репчатый) 1шт.
- Сливки (20%) 100мл
- Соль
Способ приготовления
1. Муку смешиваем с дрожжами.
2. В отдельной посуде яйца смешиваем с сахаром.
3. Добавляем молоко, воду и масло, перемешиваем.
4. Выливаем жидкую смесь в муку и замешиваем тесто без комочков.
5. Убираем тесто в тепло на 50 минут, после чего перемешиваем и снова убираем на 30 минут пока тесто не поднимется.
6. Не перемешивая тесто, готовим блины на разогретой сковороде на огне чуть ниже среднего.
7. Для начинки мелко режем лук и грибы тонкими пластинками.
8. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета, добавляем нарезанное кубиками куриное филе, готовим 7 минут, помешивая.
9. Наливаем сливки, солим по вкусу и готовим на слабом огне до загустения.
10. Каждый блин начиняем ложкой начинки, сворачиваем рулетиком.
Михаил Попов: Дрожжевые блинчики с курицей и грибами. Рекомендую!
Ирина Сараева: Очень вкусные и сытные блины! Обалденная идея для вкусных выходных для семьи! Спасибо
Наталья Князева: Какое весеннее фото!
Dr. Bakers : Блины с курицей и грибами #блинныйпереворот_блиныкурица
Dr. Bakers : Блинчики с курицей и грибами По рецепту из блинбука @dr.oetker_russia #БлинныйПереворот_блиныкурица #масленица #БлинныйПереворот #блины
Dr. Bakers : @dr.oetker_russia #БлинныйПереворот #БлинныйПереворот_блиныкурица
Dr. Bakers : МАРАФОН #БлинныйПереворот #БлинныйПереворот_блиныкурица
Dr. Bakers : Весна идёт полным ходом, я постаралась максимально отвлечься от новостей посвятить неделю блинам У меня это получилось. Это были 7 классных чаепитий с вкусными, необычными блинами. Если выбирать фаворита, то блинчики с курицей и грибами меня впечатлили очень. Давно искала такой рецепт и, вуаля, он нашёлся у @dr.oetker_russia #instafood #food #foodgasm #foodstagram #foods #foodphotography #foodlover #foodblog #foodlovers #блинныйпереворот_блиныкурица
Dr. Bakers : Дрожжевые блины фаршированные курицей с грибами #блинныйпереворот_блиныкурица
Dr. Bakers : Дрожжевые блины с курицей и грибами по рецепту @dr.oetker_russia #БлинныйПереворот #блинныйпереворот_блиныкурица #блины #масленица #pancakes #クレープ #パンケーキ #ブリヌイ #팬케이크
Dr. Bakers : #блинныйпереворот_блиныкурица
Dr. Bakers : #блинныйпереворот_блиныкурица @dr.oetker_russia
Dr. Bakers : Дрожжевые блины с курицей и грибами ️ Масленица закончилась... Но это не повод отказываться от блинчиков! Рецепт взят из Блинбука от @dr.oetker_russia Марафон #блинныйпереворот #блинныйпереворот_блиныкурица #блины
Dr. Bakers : Участвую в марафоне #блинныйпереворот #блинныйпереворот_блиныкурица @dr.oetker_russia
Dr. Bakers : Дрожжевые блины с курицей и грибами по рецепту @dr.oetker_russia Классный рецепт для не сладких блинов! #блинныйпереворот #блинныйпереворот_блиныкурица
Dr. Bakers : #блинныйпереворот #блинныйпереворот_блиныкурица @dr.oetker_russia
Dr. Bakers : #блинныйпереворот_блиныкурица
Dr. Bakers : #блинныйпереворот_блиныкурица @dr.oetker_russia
Dr. Bakers : #блинныйпереворот_блиныкурица @dr.oetker_russia
Dr. Bakers : Дрожжевые блины с курицей и грибами. Блины фаршированные курицей и грибами – очень сытное и превосходное по вкусу блюдо. Чаще всего такие блины готовят к праздному событию, так как они имеют весьма презентабельный вид, а также невероятный вкус. Ингридиенты: мука 300 гр, молоко 300 мл., вода 200 мл, масло растит. 30 мл, яйца - 3 шт., сахар 60 гр. Дрожжи dr. Oetker 7 гр. Для начинки : куриное филе 250 - 300 гр, шампиньоны 300 гр, лук репчатый 1 шт, сливки 20% - 100 мл, соль, перец по вкусу. Муку смешиваем с дрожжами. В отдельной посуде яйца смешиваем с сахаром. Наливаем молоко, воду и масло, перемешиваем. Выливаем жидкую смесь в муку и замешиваем тесто без комочков. Убираем тесто в тепло на 50 минут, после чего перемешиваем и снова убираем на 30 минут пока тесто не поднимется. Из теста готовим блины на разогретой сковороде на огне чуть ниже среднего. Для начинки мелко режем лук, грибы тонкими пластинками. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета, добавляем нарезанное кубиками филе, готовим 7 минут, помешивая. Наливаем сливки, солим и перчим по вкусу и готовим на слабом огне до загустения. Начинку кладём на готовый блин и заворачиваем рулетиком. Подаём со сметаной. Приятного аппетита! #блинныймарафон #блинныйпереворот #блинныйпереворот_блиныкурица @dr.oetker_russia