Банановые кексы с глазурью
Идеально с любимым чаем! Кексы с влажным пышным мякишем и нежным банановым послевкусием.
Количество порций: 6
Время приготовления: 1ч
Ингредиенты
- Банан 2шт.
- Сахар 100г
- Масло сливочное 60г
- Яйца 1шт.
- Сметана (15 - 20%) 110г
- Мука пшеничная 140г
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1щепотка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Банан 2шт.
- Яйца 1шт.
- Мука пшеничная 140г
- Масло сливочное 60г
- Сахар 100г
- Сметана (15 - 20%) 110г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1щепотка
- Глазурь сахарная розовая Dr.Bakers 1шт.
- Глазурь сахарная желтая Dr.Bakers 1шт.
- Глазурь сахарная белая Dr.Bakers 1шт.
- Декор-микс Космос Dr.Bakers 1шт.
- Посыпка цветная Звездочки Dr.Bakers 1шт.
Способ приготовления
1. Бананы нарезаем на кубики. Разминаем вилкой до состояния пюре.
2. Добавляем сахар и перемешиваем.
3. Растапливаем сливочное масло, добавляем к бананам вместе с яйцом, перемешиваем.
4. Добавляем сметану, перемешиваем.
5. Отдельно смешиваем муку с ванилином и разрыхлителем.
6. Добавляем мучную смесь в основную массу, перемешиваем.
7. Раскладываем тесто по формочкам для кексов, выпекаем при 190 °С 22-25 минут. Остужаем.
8. Каждую глазурь разводим водой согласно инструкции на упаковке.
9. Украшаем кексы глазурью.
10. Украшаем кексы посыпкой. Приятного аппетита!
