Мини пирожное Павлова
Это пирожное максимально легкое и воздушное ведь в составе есть безе.Крем нежный и вмеру сладкий ,а безе с хрустящей корочкой и тающей во рту начинкой.Вкус у него просто изумительный!!!Крем сделан из натурального сливочно-творожного сыра, а безе из правильно взбитых яиц.Всё это украшено полезными ещё не замороженными ягодами.Приятный сливочно -ванильный аромат добавляет экстракт ванили от Dr. Bakers.Пироженное Павлова это конечно не диетическая еда ,но побаловать им себя по праздникам или выходным вполне можно.А ещё как выяснили учёные сладкое полезно для ума.Так же этому пироженному будут очень рады ваши дети.Я восхищен этим рецептом!!!!
Количество порций: 9
Время приготовления: 1 ч 10-15 мин
Ингредиенты
Безе4 белка от яиц категории с1,220 г сахара,экстракт ванили Dr. Bakers.Крем 200 г сливочно- творожного сыра,50-60 г сахарной пудры по вкусу ,ягоды для украшения.Способ приготовления
1. Отделить желтки от белков яйца категории с1.
2. Взбить белки до лёгкой пены и не прекращая взбивания начинаем добавлять сахар.
3. Взбивать белки с сахаром до устойчивых пиков.Добавить пол бутылочки экстракта ванили Dr. Bakers.
4. Переложить яичную массу в кондитерский мешок.
5. Отсадить пироженки на противень.
6. Поставте противень в разогретую до 90 градусов духовку.У меня безе были крупными поэтому они выпекались где-то 40-50 мин,а если они будут не очень большими ,то будут выпекаться 30-35 мин.
7. В миску добавить сливочно -творожный сыр и сахарную пудру.
8. Взбить миксером.
9. Выложить крем в кондитерский мешок.
10. Украсить безе кремом.
11. И выложить ягоды.
