Творожная запеканка
Иногда очень хочется чего то вкусного и полезного. Предлагаю приготовить творожную запеканку. Такой десерт можно готовить с любыми фруктами и ягодами.
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 15 минут
Ингредиенты
- Творог 500г
- Яйца 2шт.
- Молоко 150мл
- Манная крупа 3ст. л.
- Сахар коричневый 1ст. л.
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 2г
- Сухофрукты курага 50г
- Абрикосы 5шт.
Способ приготовления
1. Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
2. В блендере взбиваем творог, яйца, молоко. Добавляем манную крупу, сахар и ванилин. У нас должна получится не сильно жидкая и не сильно густая масса
3. Добавляем нарезанную на кусочки курагу. Все перемешиваем.
4. Форму для запекания (у меня 17*27см) смазываем сливочным маслом и аккуратно выкладываем всю полученную массу.
5. Разравниваем лопаткой поверхность и выкладываем половинки абрикосов.
6. Заранее разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем запеканку минут 30-40. Ориентироваться нужно на свою духовку. Моей хватило 30 минут. После того, как запеканка спеклась, достаем ее из духовки и даём остыть. После остывания можете украшать свой десерт ) я упустила темным шоколадом и присыпала все сахарной пудрой. Десерт готов!
