Пудинг с бельгийским шоколадом

1. Сахар смешиваем с содержимым упаковки с пудингом, хорошо перемешиваем.

2. Добавляем 60 мл молока и хорошо перемешиваем до однородной массы.

3. Оставшееся молоко доводим до кипения и добавляем получившуюся смесь.

4. Доводим содержимое сотейника до кипения и готовим ещё минуту до загустения, все время интенсивно помешивая венчиком.

5. Разливаем пудинг по формам, остужаем и убираем в холодильник на 2-4 часа.

6. Формочки с готовым пудингом опускаем на несколько секунд в горячую воду, чтобы пудинг лучше выходил из формы.

7. Переворачиваем пудинг на тарелку, украшаем и подаём.