Варенье из черешни
На чём держится мир? Когда-то люди были уверены в том, что он стоит на трех китах и черепахах. А сейчас кажется, что он держится на самом обычном человеческом счастье!
Давайте укрепим его, приготовив несколько баночек вкуснейшего варенья из сладкой черешни! Это ли не счастье..!)
Количество порций: 3
Время приготовления: 12 часов
Ингредиенты
- Черешня 1кг
- Сахар рафинад 1кг
- Желфикс 1:1 для консервирования 1упаковка
Способ приготовления
1. Черешню моем, удаляем черенки и косточки.
2. Желфикс смешиваем с 2 ст.л. сахара из общего количества по рецепту.
3. Добавляем смесь Желфикс 1:1 с сахаром к ягодам, перемешиваем, ставим на огонь и постоянно помешивая, варим до закипания.
4. Добавляем оставшийся сахар, перемешиваем и варим 3 минуты, постоянно помешивая.
5. Снимаем с огня, удаляем пенку при помощи ложки и разливаем варенье по чистым, сухим баночкам. Переворачиваем вверх дном и оставляем до остывания.
