Ягодный торт-желе без выпечки
? Этот красавец нуждается в вашем признании, поддержите скромнягу лайком)
? А торт в свою очередь, украсит любой ваш праздник и ленту в соц сетях.
✨ Эстетика зашкаливает, согласитесь?
Количество порций: 1
Время приготовления: 4 часа
Ингредиенты
- Желе со вкусом клубники и земляники Dr.Bakers 4упаковки
- Вода горячая 800мл
- Ягоды клубника, клубника свежая 300г
- Ягоды клубника, клубника свежая 300г
- Ягоды малина 100г
- Ягоды клубника, клубника свежая 100г
- Желатин пищевой Dr.Bakers 10г
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 80г
- Сметана (15 - 20%) 350г
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers
- Ягоды клубника, клубника свежая 400г
- Ягоды малина 150г
- Вода горячая 800мл
- Желе со вкусом клубники и земляники Dr.Bakers 4упаковки
- Сметана (15 - 20%) 350г
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 80г
- Желатин пищевой Dr.Bakers 10г
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers
Способ приготовления
1. Соединяем Желе Dr. Bakers с горячей водой и перемешиваем в течение 2 минут.
2. Даем остыть до комнатной температуры.
3. Нарезаем 300 г охлажденной клубники дольками и возвращаем в холодильник.
4. Выливаем желе в форму для торта и помещаем ее в миску, наполненную водой со льдом. Аккуратно помешиваем смесь до легкого загустения.
5. Добавляем в загустевшее желе нарезанную клубнику вместе с охлажденной малиной и аккуратно перемешиваем. (Ягоды должны равномерно распределиться в загустевшем желе). Убираем форму в холодильник до полного застывания (3 часа).
6. 100 г клубники измельчаем с помощью блендера и протираем через сито: должно получиться 75 г пюре.
7. К пюре добавляем Желатин Dr. Bakers. Подогреваем, постоянно помешивая, до полного растворения желатина, не превышая 60 C. Снимаем с огня и дать остыть.
8. Отдельно взбиваем сметану с Сахарной пудрой и Ванилин-Интенсив Dr. Bakers до однородности.
9. Добавляем клубнично-желатиновую смесь и еще раз взбиваем до получения однородной массы.
10. Равномерно распределяем массу поверх застывшего желе и убираем в холодильник до застывания (на 2-3 часа).
Александра Горбачева: Невероятно вкусный летний тортик! Это один из моих любимых рецептов))
Екатерина Алфимова: Очень вкусно. Приятный летний тортик
Dr. Bakers : Торт-желе без выпечки. Желе от @dr.oetker_russia малина-ежевика, свежие ягоды сладкой черной смородины и клубники. Сметанный слой с клубничным пюре, желатином от @dr.oetker_russia. Какой это лёгкий и умопомрачительный вкус. Рецепт в шапке профиля @dr.oetker_russia. #oetkerбезвыпечки1 #Oetkerбезвыпечки #droetker
Dr. Bakers : Торт- желе без выпечки. Рецепт от @dr.oetker_russia Ягоды - малина, ежевика и желе с таким же вкусом. Сделала и порционные тортики #oetkerбезвыпечки1
Dr. Bakers : Впервые участвую в марафоне от @dr.oetker_russia Это ягодный торт-желе. Внутри самого желе - клубника, черника и красная смородина #Oetkerбезвыпечки1 #oetkerбезвыпечки
Dr. Bakers : #Oetkerбезвыпечки1 #Oetkerбезвыпечки @dr.oetker_russia
Татьяна Кораблева: Ягодный торт-желе без выпечки
Коноплева Татьяна: Симпатичный тортик!
