Шоколадные пончики с глазурью
Очень вкусные пончики своими руками!
Количество порций: 9
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
- Яйца 1шт.
- Сахар 100г
- Сметана 70г
- Мука 150г
- Какао-порошок Dr.Bakers 20г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Сливки 33% 50мл
- Шоколад темный 50г
- Декор-микс Розовый Dr.Bakers 1упаковка
- Сметана 70г
- Яйца 1шт.
- Масло растительное 70мл
- Сахар 100г
- Мука 150г
- Какао-порошок Dr.Bakers 20г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
Для глазури- Сливки 33% 50мл
- Шоколад темный 50г
- Декор-микс Розовый Dr.Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. В чаше смешиваем яйцо и сахар, взбиваем всё до светлой массы.
2. Добавляем йогурт и вливаем масло. Всё перемешиваем.
3. Всыпаем муку, разрыхлитель и какао.
4. Перекладываем тесто в кондитерский мешок. Форму для пончиков смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто.
5. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Готовые пончики перекладываем на решётку.
6. Для глазури: сливки доводим до кипения или хорошо прогреваем в микроволновой печи. Всыпаем шоколад и даём немного постоять. Перемешиваем всё до однородного состояния.
7. Окунаем каждый пончик в глазурь, сверху украшаем посыпками.
