Ежевичный пирог
Очень простой в приготовлении, но очень вкусный
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2стакана
- Сахар рафинад 200г
- Молоко 0.5стакана
- Масло растительное 0.5стакана
- Яйца 2шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr.Bakers 2капли
- Ежевика 100г
Способ приготовления
1. Сахар смешиваем с яйцами, у меня С0, тщательно взбиваем до пышной белой пены
2. Добавим пару капелек ванильной эссенции
3. Добавим масло, у мен горчичное, оно, конечно, с запахом, но не перебивает вкус пирога
4. Добавляем молок, можно заменить на воду, тщательно перемешиваем
5. Постепенно вводим муку
6. Не забываем про разрыхлитель
7. Форму смазываем маслом, на ваше усмотрение, либо сливочное, либо растительное, разницы нет. Выливаем массу, она получается тягучая, и сверху выкладываем ежевику, можно больше, чем у меня. Отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах, проверяем готовность шпажкой.
8. Приятного аппетита