Сырные крекеры

Отличные хрустяшки вместо покупных снеков, простой и доступный рецепт.

Ингредиенты

- Сыр твердый 150г

- Яйца 1шт.

- Мука пшеничная 250г

- Вода 100мл

- Масло растительное 50г

- Соль 1по вкусу

- Перец 1по вкусу

- Чеснок сушеный 0.5ч. л.

- Итальянские травы 0.5ч. л.

- Сахар 0.5ч. л.

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

- Лён-Кунжут Dr.Bakers 1ст. л.

1. В миску отправляем яйцо, воду, масло с сахаром и солью.

2. Добавляем специи: перец молотый, чеснок, итальянские травы, смесь лён кунжут.

3. Сыр натереть на мелкой тёрке и всё перемешать.

4. Муку смешать с разрыхлителем и добавляем в общую массу частями, замешиваем тесто.

5. Когда получили однородную массу, даём немного отдохнуть тесту, оставляем на минут 10-15.

6. Раскатываем в тонкий слой и нарезаем любой формы. Запекаем на пергаменте до золотистого цвета.

7. Перед духовкой сверху можно дополнительно присыпать солью, перцем, паприкой. На ваш вкус можно использовать любые специи для этого рецепта.

Anonymous: Классные. С чипсами не сравнить. Полезнее в сто раз.