Постный хлеб с чесночком и петрушкой
Очень вкусных постный хлеб, в который добавила для пикантности и аромата чесночок с петрушкой
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 40 минут
Ингредиенты
- Соль морская 1ч. л.
- Сахар рафинад 1ст. л.
- Масло растительное 2ст. л.
- Вода теплая 100мл
- Дрожжи быстродействующие 1ч. л.
- Манная крупа 50г
- Мука пшеничная 200г
- Чеснок тертый 1зубчик
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1пучок
Способ приготовления
1. 1 ч.л. быстродействующих дрожжей dr.Oetker смешать с 100 мл. тёплой воды и 1 ст.л. сахара. Всё хорошо перемешать и оставить в тёплом месте на 15 минут
2. В дрожжевую смесь добавить 50 граммов манной крупы, 2 ст.л. растительного масла, 200 граммов просеянной муки. Хорошо перемешать
3. Замешанное тесто оставить на 1 час в тёплом месте
4. Для пикантности и аромата подготовить 1 зубчик чеснока и 1 пучок петрушки. Все мелко порубить
5. Готовое тесто раскатать в лепешку и посыпать подготовленным чесноком с петрушкой. Потом скатать в рулет и разрезать по полам
6. Готовые рулетики разрезать до середины и свернуть в жгутик
7. Постный хлеб в виде готовых жгутиков можно посыпать кунжутом и выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут
