Пирожное Красный бархат
Решила порадовать деток. И тут такое красивое и нежное на вкус пирожное. Мои дети были в полном восторге. Приятного чаепития.
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 5 минут
Ингредиенты
- Мука 300г
- Сахарная пyдра 300г
- Масло сливочное 100г
- Масло растительное 40г
- Яйца 4шт.
- Кефир 250мл
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Какао, какао порошок 2ч. л.
- Соль
- Красители, краситель 2ч. л.
- Творожная масса 500г
- Мука 300г
- Сахарная пyдра 300г
- Масло сливочное 100г
- Масло растительное 40г
- Кефир 250мл
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Какао, какао порошок 2ч. л.
- Красители, краситель 2ч. л.
- Яйца 4шт.
- Творожная масса 500г
- Соль
Способ приготовления
1. Подготавливаем все ингридиенты
2. Для начала смешаем сливочное масло и сахар(сахарную пудру) и будем взбивать миксером или веником. Постепенно вливая растительное масло.
3. Затем яйца взбиваем в отдельной ёмкости и смешиваем с маслом, добавляем кефир. Продолжаем перемешивать миксером.
4. Муку смешиваем с разрыхлитель, содой, солью и какао порошком.
5. В жидкую массу добавляем 2 чайные ложки красного гелевого красители. Перемешиваем.
6. Постепенно всыпая муку замешиваем тесто. Миксером или веником.
7. Противень застилаем пергаментной бумагой. Смазываем маслом. Делим тесто на две части и выпекаем два коржа в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Дать коржу остыть минут 30.
8. Вырезаем формочкой. В нашем случае цветочек. Каждый цветочек смазываем творожной массой и слаживаем в два слоя. Украшаем
