Блины в сметане в духовке
Блины никогда не потеряют популярности. Они круглый год будут приятно радовать вас на столе. И каждый раз будут удивлять вас своим разнообразием.
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Молоко 250мл
- Сливки 33% 100мл
- Сахар рафинад 3ст. л.
- Соль 1щепотка
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука 120г
- Сметана 100г
- Сливки 33% 50г
- Джем 50г
- Орехи кешью 30г
- Масло сливочное 50г
Способ приготовления
1. Яйца, сахар, соль взбиваем венчиком.
2. Вливаем сливки, молоко. Все хорошо взбиваем миксером.
3. Добавляем разрыхлитель, ванилин, мука. Все тщательно взбиваем миксером. Масло сливочное.
4. Смазываем сковородку маслом. И выпеваем блины, чуть до румяного цвета. Затем смазываем их джемом( у меня апельсиновый). Берём сливки 50 гр, сметану взбиваем смесь миксером. И тоже ей промазываем блины. Скручиваем и разрезаем. Выкладываем в формы. и выпекаем в духовке ещё 15 мин. Сверху посыпаем орехами.