Вкусный и лёгкий пирог с яблоками

1. В миске соединяем растительное масло и кефир.

2. К ним добавляем сахар и ванильный сахар от Dr oetker и перепешиваем венчиком.

3. Убираем 1 стакан жидкости в сторону.

4. К оставшейся массе добавляем яйцо, муку.

5. Разрыхлитель теста от Dr oetker. И взбиваем миксером.

6. Вливаем массу в противень и кладём яблоки нарезанные небольшими дольками.

7. Посыпаем сухофруктами у меня курага и изюм. Отправляем выпекать я при 180градусов на 20-25 минут.

8. После этого вливаем ту жидкости которую убирали ранне (1 стакан). Оставим на 30 минут.

9. После 30 минут нарезаем и подаём к столу всем приятного аппетита