Булочки творожные на молоке
Очень мягкие сладкие булочки с творогом. Понравятся всем,кто любит творог и взрослым,и детям. Быстрая в приготовлении вкусняшка к чаю,не требующая сложных манипуляций,даже взбивать ничего не придется!
Количество порций: 5
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
Начинка- Творог 1упаковка
- Сахар рафинад 3ст. л.
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 2ст. л.
Тесто- Творог 1упаковка
- Молоко (3,2%) 100мл
- Мука пшеничная 250г
- Масло растительное 3ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 0.5шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Для начала подготавливаем продукты. Творог лучше взять в брикетах,чтобы был не слишком зернистый.
2. Первым этапом делаем начинку. Берем пачку творога+кукурузный крахмал Dr. Bakers и 3 ст.л сахара,если нужно послаще,можно больше сахара. Перемешиваем и убираем в сторонку.
3. Теперь приступаем к тесту. Соединяем творог с сахаром и ванильным сахаром Dr. Bakers.Разминаем
4. Добавляем 3 ст.л масла и молоко,перемешиваем
5. Вводим последние продукты-просеянная мука и разрыхлитель теста Dr. Bakers
6. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 7 мм. Края обрезаем,чтобы было ровно
7. Разрезаем пласт на 10 ровных частей и наполняем начинкой
8. Закатываем в минирулетики,выкладываем на лист и отправляем в духовку примерно на 35 минут при 180 г. Смотрим по готовности. После выпекания лучше дать отдохнуть минут 10. Тогда они станут еще мягче
