Творожно-яблочный пирог

Пирог простой в приготовлении с интересным вкусом, не приторный, ароматный.

Ингредиенты

- Масло сливочное 110г

- Яблоки 3шт.

- Сахар 80г

- Яйца 2шт.

- Соль 1щепотка

- Сметана (15 - 20%) 300г

- Мука пшеничная 180г

- Ванильный сахар Dr.Bakers 2упаковки

- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1ч. л.

- Творог 200г

- Корица молотая Dr.Bakers 1по вкусу

- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1упаковка

1. Смешаем 1 яйцо и 80 г сахара.

2. Добавляем размягчённое масло 100 г и щепотку соли. Смешиваем до однородности.

3. Добавляем 100 г сметаны и перемешиваем.

4. В отдельной ёмкости смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в общую массу, замешиваем тесто. И отправляем в холодильник.

5. Готовим творожную начинку. Яйцо смешиваем с двумя пакетиками ванильного сахара XXL.

6. Добавляем творог и перемешиваем венчиком.

7. К творожной массе добавляем 50 г муки и доводим до однородности. Яблоки нарезаем на пластинки, предварительно очистив от серединки

8. Форму смазать сливочным маслом и равномерно распределить тесто.

9. На тесто равномерно выкладываем яблочные пластинки и посыпаем корицей.

10. На яблоки равномерно выкладываем творожную начинку и выпекаем при 180 градусах около часа

11. Даём остыть и перед подачей украшаем сахарной пудрой со вкусом ванили.