Вишнёвый слоёный пай

1. Для начала раскатываем кусочек слоёного теста, предварительно разморозив его. Раскатываем не тонко. Нам нужно выложить его в форму и запечь до румяной корочки в духовке.

2. Вот так получается. Отправляем в духовку при 180 градусах минут на 20. Просто следите за ним и станет понятно, когда почти готов.

3. Теперь скорее примемся за начинку. На сковороде растапливаем кусочек кокосового масла.

4. Высыпаем вишню. У меня замороженная, поэтому сначала растапливаю её.

5. Теперь давлю её, чтобы стала сама по-меньше, а сока дала по-больше))

6. Вот она красавица, пора добавлять в неё сахар ванильный и не забыть перемешать)

7. Теперь она уже готова, прокипела минут 5, значит пора добавлять крахмал. В кружечка прям грамм 30 водички и столовую ложечку крахмала. Хорошо перемешали и к вишне добавили.

8. Вот она сразу стала густой и превратилась прям в начинку.

9. Тут уже и наша основа подоспела. Смотрите, какая румяная!

10. Выкладываем на неё нашу вишенку. Вот что получилось. И ещё буквально на 5 минуток в духовку, чтобы все пропеклось и пропиталось))) Ну вот она нереальная вкуснотища для всей семьи! Приятного аппетита!