Хлеб на кефире в мультиварке
Пп хлеб на кефире в мультиварке.
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
Тесто- Мука пшеничная 800г
- Кефир 330мл
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1ч. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Лён-Кунжут Dr.Bakers 1ч. л.
- Чеснок сушеный 1ч. л.
- Сыр твердый 60г
- Масло оливковое 1ч. л.
Способ приготовления
1. Подготавливаем все ингридиенты.
2. Муку просеиваем и добавляем в нее соль, соду, чеснок, сыр, лен (можно еще добавить семечки тыквы или подсолнечника). Хорошо перемешиваем.
3. Кефир немного подогреваем и добавляем к сухой смеси, замешиваем тесто, оно получается плотное, может понадобиться чуть больше кефира.
4. Чашу мультиварки смазыаем маслом и выкладываем наше тесто, ставим на режим подогрева на 20минут, далее режим выпечка на 60минут, потом переворачиваем наш хлеб и ставим еще на 20минут, режим выпечка. Если делаем в духовке, все тоже самое, только без режима подогрева.
5. Хлеб получается плотным и вкусным, кто не любит чеснок, можно его не добавлять.
