Абрикосовая Лёгкость
Это по-настоящему воздушный десерт! Поэтому он идеален для стройной талии!
Количество порций: 1
Время приготовления: 13 часов
Ингредиенты
- Молоко 500мл
- Абрикосы 1кг
- Сливки (30-33%) 500мл
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 120г
- Ароматизатор «Миндаль» Dr.Bakers 2шт.
- Агар пищевой Dr.Bakers 28г
Способ приготовления
1. Абрикосы нужно превратить в пюре. С этой задачей прекрасно справляется блендера. Добавляем Ароматизатор Миндаль.
2. В сотейник наливаем молоко, добавляем Агар-Агар. Даём закипеть и варим 2 минуты. Добавляем к абрикосовому пюре и тщательно перемешиваем.
3. Сливки взбиваем с Сахарной пудрой с натуральной ванилью до мягких пиков. Аккуратно вмешиваем к пюре.
4. Раскладываем по силиконовым формочкам.
5. Отправляем в холодильник на 12 часов. Затем выкладываем на тарелочку и можно подавать на стол.
