Нежный шоколадный кекс
Очень вкусный, не сложный в приготовлении,нежный кексик-тортик. Отлично подойдет к вашему чаепитию
Количество порций: 5
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150г
- Масло растительное 100г
- Яйца 2шт.
- Сахар рафинад 200г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1г
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1щепотка
- Какао-порошок Dr.Bakers 5ст. л.
Глазурь- Масло сливочное 2ст. л.
- Сметана (15 - 20%) 2ст. л.
- Сахар рафинад 2ст. л.
- Какао-порошок Dr.Bakers 2ч. л.
- Посыпка цветная Шарики Dr.Bakers 1горсть
Способ приготовления
1. Для начала подготавливаем продукты
2. Далее на средних скоростях взбиваем яйца с сахаром и вливаем растительное масло
3. Всыпаем разрыхлитель теста Dr. Bakers и Ванилин-интенсив Dr. Bakers, перемешиваем
4. Муку просеиваем в несколько этапов и блендером доводим до однородной консистенции
5. И последним шагов в приготовлении теста добавляем пять столовых ложек какао порошка Dr. Bakers. Вливаем тесто в форму диаметром 20-24 см,это важно,если форма больше,то получится слишком тонко,можно в таком случае увеличить количество ингредиентов вдвое. Отправляем выпекаться на 40-45 минут. Проверяем палочкой
6. Когда пирог почти готов занимаемся глазурью. Смешиваем все ингридиенты в посуде с толстым дном и нагреваем на плите пару минут
7. В итоге поливаем кекс глазурью и украшаем на свой вкус. В моем случае это посыпка Dr. Bakers. Употреблять лучше,когда глазурь остынет. Приятного аппетита!
