Лимонно-йогуртовое суфле
Нежный, полезный десерт с тонким лимонным вкусом. Его можно разнообразить, добавив джем, любой сироп или любимые ягоды.
Количество порций: 4
Время приготовления: 3 часа 30 минут
Ингредиенты
- Лимон 0.5шт.
- Йогурт, натуральный йогурт 450г
- Сахар 3ст. л.
- Агар пищевой Dr.Bakers 1упаковка
- Йогурт, натуральный йогурт 450г
- Лимон 0.5шт.
- Сахар 3шт.
- Агар пищевой Dr.Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. Смешать йогурт, натертую на мелкой терке цедру и сахар.
2. В металлической кастрюле смешать агар с водой(100мл), довести до кипения постоянно помешивая. Варить пару минут после закипания.
3. Взбивая йогурт, тонкой струйкой влить агар.
4. Перелить получившуюся смесь по стаканчикам и поставить на 2-3 часа в холодильник до застывания.
5. При подаче украсить ягодами или листиками мяты.
Олеся Лабутина: Какой простой и оригинальный рецепт освежающего десерта. У меня все получилось с первого раза. Для лета этот десерт просто спасение и детям очень понравилось. В который раз убеждаюсь в прекрасном качестве Агара от Dr. Bakers. Где его только не использовала и для суфле в торте "Птичье молоко", и в зефире... Для меня это просто находка, обязательно буду использовать и продолжать экспериментировать с Агаром.
Светлана Янкова: У меня не много жидковатое суфле получилось, но я первый раз делаю всё рецепты так сказать полнормы. Поэтому думаю, что агар развела маловата. Но в целом не плохой рецепт
Светлана Янкова: Лимоно-йогуртовое суфле получилось необычного вкуса, с кислинкой, для завтрака не плохой вариант, если к нему добавить зелёный чай
Ирина Алексеевна: Рецепт простой, и десерт получился оригинальный , вкусный . Лимон заменила лаймом , сахар тростниковый . Добавила цукаты . Агар сработал на 5+ ! В холодильнике как раз простаивал йогурт и ему нашлось достойное применение. Я больше люблю зефир и пастилу !
