Выпечка "Новогодняя ёлка"
Данная выпечка - украшение новогоднего застолья.
Ингредиенты
- Готовое тесто слоеное, дрожжевое тесто 1упаковка
- Паста шоколадная 100г
- Разноцветное драже, конфеты (леденцы, Ммдмс) 1горсть
- Яичный желток 1шт.
Способ приготовления
1. Подождите, пока тесто подойдёт. На присыпанной мукой рабочей зоне раскатайте оба пласта, сделайте надрезы ножом, как показано на фото.
2. На центральный треугольник при помощи силиконовой кисти нанесите растопленную на водяной бане шоколадную пасту, накройте с обеих сторон треугольниками поменьше. Сделайте надрезы ножом, не затрагивая центральной части.
3. Каждую полоску скатайте в жгут, придерживаясь одного направления. Сверху смажьте яичным желтком. Таких ёлочек у вас должно получиться две.
4. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до румяности. Остудите, сверху украсьте разноцветным драже, словно украшаете ёлочку гирляндой. Приятного аппетита!