Творожные вафли с клюквой
Двойная польза: творог и клюква! Благодаря такому сочетанию вафли не только вкусные, но и полезные. Они нежные и мягкие.
Количество порций: 10
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Молоко (3,2%) 80мл
- Творог 180г
- Мука пшеничная 150г
- Масло сливочное 80г
- Яйца 3шт.
- Сахар 50г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Замороженная клюква 50г
- Undefined
Способ приготовления
1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Муку просейте с разрыхлителем для теста "Dr. Bakers". Клюкву промойте и заварите кипятком. Творог смешайте с размягчённым при комнатной температуре сливочным маслом, яйцами. Добавьте ванилин-интенсив от "Dr. Bakers" и сахарный песок, перемешайте.
2. Постепенно в смесь влейте молоко, перемешайте. Добавьте смесь к просеянной с разрыхлителем муке, аккуратно перемешайте при помощи лопаточки либо ложки.
3. Воду из ягод слить, обсушить их бумажным полотенцем и добавить в тесто, перемешать. Прогреть мультипекарь и выложить на каждую ячейку по 1,5 ст.л. теста.
4. Обжарить до румяности, приблизительно затратив по 6-7 минут на приготовление партии вафель.
5. Украсить ягодами, вареньем, либо присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
