Радужное безе
Безе, легкий, незатратный вид десерта. Очень прост в приготовлении и дает волю фантазии.
Количество порций: 10
Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты
- Яичный белок 4шт.
- Сахар рафинад 6ст. л.
- Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr.Bakers 3капли
- Красители, краситель 3капли
Способ приготовления
1. Отделяем желтки от белков
2. Белки взбить с сахаром и ароматизатором до крепких пиков
3. На стенки кондитерского мешка нанести краситель по капельке красный, желтый, синий, после чего выложить взбитые белки в мешок.
4. Отсадить безе на силиконовый лист, или лист с пекарской бумагой
5. Выпекать 1 час на 110 градусах при двойном нагреве и конвекции. После остудить и приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
