Пирожное картошка с ромовым ароматом
У каждой хозяйки своё представление о пирожном картошка, расскажу свой вариант рецепта этого десерта.
Количество порций: 15
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Масло сливочное 200г
- Молоко (3,2%) 1стакан
- Сахар 1стакан
- Орехи миндаль 60г
- Какао-порошок Dr.Bakers 1шт.
- Панировочные сухари 300г
- Ароматизатор «Ром» Dr.Bakers 1шт.
Способ приготовления
1. В сотейнике соединяем сахар и 20 грамм какао, добавляем молоко, всё хорошо перемешиваем и ставим на медленный огонь.
2. Переодически помешиваем, пока сахар не растворится и не нагреется смесь.
3. Тем временем миндаль измельчить, чтобы он чувствовался в пирожных кусочками. Добавляем к сливочному маслу.
4. Возьмём любые сухари, (с орехами, ванильные) и измельчить в блендере в крошку. Добавляем к маслу с орехами.
5. Тем временем масса какао с молоком как раз готова, она не кипит, но хорошо нагрелась и сахар растворился. Можно вливать к сухарям с маслом.
6. Перемешиваем массу до однородности и добавляем ароматизатор ром по вкусу.
7. Отправляем массу в холодильник, она должна остыть и стать гуще.После чего формируем картошки и обваливаем в оставшемся какао каждую со всех сторон. Присыпаем сверху какао и опять в холодильник.
