Кекс с черникой
Вкусный пышный кекс и черникой. Яголу можно использовать любую, по вашему желанию.
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 50 минут
Ингредиенты
- Мука пшеничная 350г
- Молоко (3,2%) 50мл
- Сахар 150г
- Яйца 3шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1шт.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ст. л.
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1ст. л.
- Ягоды черника 200г
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 1ст. л.
Способ приготовления
1. Смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар. Добавить молоко, муку и разрыхлитель. По желанию можно добавить цедру апельсина, у меня тыл мандарин.
2. Ягоды аккуратно перемешиваем с кразмалом и вводим в тесто.
3. Ставим форму с кексом в разогретую до 160 гр духовку и выпекаем около часа
4. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой
