Кекс с черникой

Вкусный пышный кекс и черникой. Яголу можно использовать любую, по вашему желанию.

Ингредиенты

- Мука пшеничная 350г

- Молоко (3,2%) 50мл

- Сахар 150г

- Яйца 3шт.

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1шт.

- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ст. л.

- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1ст. л.

- Ягоды черника 200г

- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 1ст. л.

1. Смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар. Добавить молоко, муку и разрыхлитель. По желанию можно добавить цедру апельсина, у меня тыл мандарин.

2. Ягоды аккуратно перемешиваем с кразмалом и вводим в тесто.

3. Ставим форму с кексом в разогретую до 160 гр духовку и выпекаем около часа

4. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой