Ванильные безе
Вкуснейшие ванильные безе
Количество порций: 20
Время приготовления: 3 часа 20 минут
Ингредиенты
- Яичный белок 5шт.
- Лимонный сок 1ч. л.
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1шт.
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1шт.
- Сахар 150г
Способ приготовления
1. К белкам добавляем лимонный сок.
2. Смешиваем сахар с ванильным сахаром и ванилином-интенсивом.
3. Взбиваем белки постепенно всыпая сахар
4. Должна получиться устойчивая масса, не течёт, если перевернуть миску, на венчиках острые пики.
5. Отсаживаем на пергамент для выпечки и сущим в духовке 2,5-3 часа
Комментарии к рецепту
