Ванильные безе

Вкуснейшие ванильные безе

Ингредиенты

- Яичный белок 5шт.

- Лимонный сок 1ч. л.

- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1шт.

- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1шт.

- Сахар 150г

1. К белкам добавляем лимонный сок.

2. Смешиваем сахар с ванильным сахаром и ванилином-интенсивом.

3. Взбиваем белки постепенно всыпая сахар

4. Должна получиться устойчивая масса, не течёт, если перевернуть миску, на венчиках острые пики.

5. Отсаживаем на пергамент для выпечки и сущим в духовке 2,5-3 часа