Ленивые вареники (как в детском саду)
Все мы ели эти вареники в детском саду. Рецепт очень прост. А как же вкусно!
Ингредиенты
- Творог 200г
- Сахар рафинад 1ч. л.
- Мука пшеничная 2ст. л.
- Яйца 2шт.
Способ приготовления
1. Творог размять вилкой в миске.Разбить яйцо, добавить сахар по вкусу, муку (с горкой) - размешать до однородности. Тесто получается мягким, липким.
2. Можно поставить кастрюлю с водой для закипания.Доску присыпать мукой и 1/2 части массы раскатать в пласт шириной около 1 см, нарезать брусочками. Затем повторить с оставшейся частью.Когда вода закипит, немного подсолить и забросить наши вареники.Варить 5 мин.
3. Готовые вареники выложить в тарелку, сверху по вкусу можно положить кусочек сливочного масла.
4. Приятного аппетита!