Морковный кулич
Самый быстроготовящийся из возможных вариантов, никаких лишних манипуляций, все смешал и пышный воздушный ароматный кулич готов.
Количество порций: 1
Время приготовления: 3 часа
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 5г
- Мука 200г
- Яйца 1шт.
- Яичный желток 1шт.
- Сливки (20%) 50г
- Сахар 50г
- Масло сливочное 50г
- Морковь 65г
- Глазурь Dr. Bakers 1упаковка
- Кондитерская посыпка Dr. Bakers 1упаковка
- Мука 200г
- Масло сливочное 50г
- Сливки (20%) 50г
- Морковь 65г
- Яйца 1шт.
- Яичный желток 1шт.
- Сахар 50г
- Дрожжи Dr.Bakers 5г
- Глазурь Dr. Bakers 1упаковка
- Кондитерская посыпка Dr. Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. Смешиваем дрожжи с мукой, оставляем на 10 минут.
2. Подсыпаем сахар, добавляем яйцо, желток и сливки.
3. Вливаем растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто насадкой «крюк» 7 минут. Если месим тесто руками, то 10 минут.
4. Морковь натираем на мелкой терке, добавляем к тесту, вымешиваем до однородности.
5. Выкладываем тесто в форму для кулича, накрываем пищевой пленкой и оставляем в тёплом месте, пока тесто не дойдёт до края формы.
6. Разогреваем духовку до 160°, выпекаем кулич 30 минут.
7. Глазурь разводим согласно Инструкции на упаковке. Наносим на кулич.
8. Украшаем кулич посыпками. Приятного аппетита!
Ирина Дерчик: Нежный , в меру сладкий кулич.
Ольга Белова: Круглой формы у нас маленькой нет, делала в прямоугольной. Украсили шоколадной глазурью. С морковкой получилось необычно, но вкусно. Будем делать еще.
Лариса Рябова: Очень своевременное задание. К празднику куличи удались
