Маффины с голубикой

Обалденно вкусные маффины. Вместо голубики можно взять и другие ягоды

Ингредиенты

- Мука 130г

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 3г

- Соль

- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1г

- Яйца 1шт.

- Сахар 90г

- Ванильный сахар Dr.Bakers 10г

- Кефир 50г

- Масло растительное 60г

- Ягоды голубика 80г

- Мука 130г

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 3г

- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1г

- Соль

- Сахар 90г

- Ванильный сахар Dr.Bakers 10г

- Масло растительное 60г

- Кефир 50г

- Яйца 1шт.

- Ягоды голубика 80г

1. Просеянную муку смешать с разрыхлителем, солью и содой.

2. Яйцо соединить с сахаром и ванильным сахаром, взбить венчиком до однородности.Добавить кефир и масло, тщательно перемешать.

3. Соединить обе смеси и перемешать. Добавить ягоды.

4. Заполнить формы на 3/4 объема тестом.

5. Выпекать в разогретой до 170° С духовке на среднем уровне без конвекции 20-30 минут.

6. Извлечь из формы и полностью остудить на решетке.Украсить глазурью