Шоколадный десерт из ряженки

Нежный десерт, напоминающий шоколадный пломбир, но только не приторный!

Ингредиенты

- Желатин пищевой Dr.Bakers 10г

- Вода 60г

- Ряженка 400г

- Сахар тростниковый 4ст. л.

- Какао-порошок Dr.Bakers 3ст. л.

- Желатин пищевой Dr.Bakers 10г

- Ряженка 400г

- Какао-порошок Dr.Bakers 3ст. л.

- Сахар тростниковый 4ст. л.

- Желатин пищевой Dr.Bakers 10г

- Вода 60г

1. Заливаем желатин 60 г прохладной воды, оставляем на 10 минут для набухания.

2. Ряженку комнатной температуры смешиваем с сахаром.

3. Добавляем какао и тщательно перемешиваем.

4. Слегка прогреваем ряженку.

5. 20 секунд прогреваем желатин в микроволновке до жидкого состояния, затем вливаем его в ряженку, перемешиваем.

6. Разливаем массу по креманкам, убираем в холод на 2-3 часа, украшаем по желанию. Приятного аппетита!