Картофельные вафли.
Очень сытные, нежные и Вкусные, с румяной хрустящей корочкой. Идеально горячими и в компании йогурта с чесночком и зеленью.
Количество порций: 10
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты
- Картофель отварной 400г
- Яйца 2шт.
- Соль 1ч. л.
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 3ст. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Сыр твердый 50г
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 2веточки
- Картофель отварной 400г
- Сыр твердый 50г
- Яйца 2шт.
- Соль 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 3ст. л.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 3веточки
Способ приготовления
1. Картофель разминаем в глубокой посуде до состояния пюре.
2. Добавляем яйца и соль. Перемешиваем.
3. Добавляем кукурузный крахмал и разрыхлитель, перемешиваем тесто.
4. Натираема сыр, добавляем его в тесто, зелень измельчаем и также отправляем в тесто, перемешиваем.
5. Готовим вафли в разогретой вафельнице 3-5 минут. Приятного аппетита!
Регина Багурина: Огонь! Это альтернатива драникам! Масла почти не использую.
