Слойки с яблоком из творожного теста
По-настоящему солнечное блюдо – румяные слойки с начинкой из сладких яблок и упоительным ароматом корицы. Готовятся быстро, а простота рецепта удивит как опытных хозяек, так и начинающих.
Количество порций: 12
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
- Сахар 1ст. л.
- Масло сливочное 120г
- Мука 200г
- Яблоки 2шт.
- Корица молотая Dr.Bakers
Для теста- Творог 180г
- Мука 200г
- Масло сливочное 120г
- Сахар 1ст. л.
Для начинки- Яблоки 2шт.
- Корица молотая Dr.Bakers
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers
- Яичный белок 1шт.
Способ приготовления
1. Смешать сахар и натертое на крупной терке холодное сливочное масло.
2. Постепенно всыпать муку, замесить тесто. Сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и убрать на 30 минут в холодильник.
3. Яблоки очистить от кожуры, порезать на небольшие кубики и смешать с корицей. Если яблоки кислые, можно добавить сахар или мед.
4. Тесто раскатать, порезать на небольшие прямоугольники.
5. На каждом прямоугольнике с одной стороны сделать надрезы до середины.На вторую половину (без надрезов) выложить начинку.
6. Накрыть начинку надрезанной половиной, защипнуть края.
7. Выложить на противень, застеленный пергаментом, смазать белком.
8. Выпекать 30 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
9. Готовые слойки остудить и посыпать сахарной пудрой.
Регина Багурина: Спасибо за рецепт! Это еще один вариант использования творога в выпечке! Очень вкусно!
